اليوم منقذ التفاح هو عيد وطني مهم لتجلي الرب. توقيت ليتزامن مع الحصاد الأول. في أي تاريخ يحتفل المسيحيون بمخلص التفاح؟ تقليديا ، يقع تاريخ الاحتفال في 19 أغسطس. وفقًا للمعتقدات الشائعة ، منذ هذا اليوم تحولت الطبيعة من الصيف إلى الخريف. كيف تم الاحتفال بـ Apple Savior؟ سيتم وصف التقاليد الصحيحة والخرافية في المقالة.
تاريخ العيد
تم الاحتفال بعيد المنقذ التفاح في الأصل في روسيا القديمة وكان مخصصًا للإله الوثني السلافي سبا. لقد كرموا الله بتقديم ثمار الأرض عطايا. اعتقد السلاف أنه يجب التبرع بالثمار الأولى إلى الطبيعة الأم ، وبالتالي الحصول على نعمة حصاد غني. للقيام بذلك ، تم توزيع الثمار على الجيران ، وإلقائها في الماء والنار.
كان من المعتاد أن يحتفل السلاف الوثنيون بالعديد من المنتجعات الصحية ، التي ارتبطت أسماؤها ووقت الاحتفال بنضج هدايا الأرض المختلفة. اليوم ، يتم الاحتفال تقليديًا بالعسل والتفاح والمكسرات. يقصدون تذكير الأعظمالقوة الطبيعية والقيم التي تمنحها للناس
أسماء أخرى
العيد له أسماء كثيرة. لُقّب بعيد الثمار الأولى ، الخريف ، المخلص الثاني. أعطت الكنيسة المسيحية العيد اسمًا بناءً على دوافع كتابية - المنقذ على الجبل. يرتبط هذا بصعود المسيح مع تلاميذه إلى جبل طابور المقدس ، حيث ، وفقًا للكتاب المقدس ، أثناء الصلاة ، تغير وجه يسوع واكتسبت الجلباب لونًا ناصعًا للثلج. وأصبح هذا علامة على المصير العظيم لمخلص البشرية المستقبلي. توقيت الكنيسة توقيت الاحتفال بالمخلص لأعمال ابن الله العظيمة. مفهوم "المنقذ" ، الذي أصبح تعريفًا منفصلاً ، له نفس جذر كلمة "المنقذ".
تقاليد وعادات العيد
خلال العطلة ، يرتدي المؤمنون أفضل ملابسهم ، ويفضل أن يكون ذلك بألوان فاتحة ، ويأتون إلى الكنائس للحصول على خدمات مخصصة لـ Apple Savior (يمكن رؤية صورة لهذا الإجراء في المقالة). في هذا اليوم تقام صلوات الأعياد سرّ الاعتراف والشركة. بعد الطقوس الليتورجية ، يتم تكريس الثمار. تعود جذور هذه العادة إلى زمن العهد القديم ، عندما كان يتم جلب العنب وآذان الذرة إلى الهيكل من أجل البركة.
نظرًا للنمو النادر للكرمة على أراضي روسيا ، استبدل الناس العنب بالتفاح ، وتزامن وقت الحصاد مع Apple Savior. لذلك أصبح التفاح تجسيدًا للعطلة
تقليديًا يُعتقد أن تناول التفاح يصبح ممكنًا فقط بعد ذلكطقوس تكريسهم من قبل خادم الكنيسة
اعتقد الأسلاف بشدة أن الأطفال المتوفين سيتم علاجهم في عالم آخر بتفاح عبق ناضج. أخذ آباء الأطفال المتوفين التفاح إلى قبور أبنائهم الذين ماتوا في طفولتهم. وفقًا للتقاليد الحديثة ، تخلد التفاح المضاء ذكرى الأقارب والأصدقاء الذين لم يعودوا على الأرض.
كان من المعتقد أنه من أجل مباركة الحصاد ، من الضروري دعوة قس الكنيسة إلى الميدان.
في العطلة ، لم يُسمح بالأعمال المنزلية. لم يكن من المفترض أن يتم الخياطة والحياكة والتنظيف. كان يُسمح فقط بالطهي ، وكذلك العمل على حصاد محاصيل الحبوب الناضجة.
تم الاحتفال باليوم الاحتفالي المشرق للمخلص على نطاق واسع بالاحتفالات ، ودعوا الصيف ، والتقوا في الخريف. كان من المعتاد تنظيم المعارض. عليها ، تم بيع التفاح الناضج في عربات كاملة ، بينما كان من المعتاد تقديم العطاءات. كان يعتقد أنه إذا كان هناك الكثير من التفاح ، فمن الضروري توزيع أكبر عدد ممكن من التفاح على المحتاجين. وكلما أظهر المزيد من الكرم ، زاد الحظ والثروة الوعود. ومن نسى مثل هذه العادة اعتبره اسلافنا شر وجشعين وماكرة.
علامات وخرافات
كان لأسلافنا العديد من العلامات والخرافات المرتبطة بظهور المخلص ، وبعضهم نجا حتى يومنا هذا. إن الانتباه إلى العلامات ، واتباعها ، لا يسمح فقط بالتنبؤ بالطقس في العام المقبل ، ولكن أيضًا لمنع الصعوبات المحتملة في الحياة اليومية والحياة الأسرية. أصبحت العلامات صدى للملاحظات طويلة المدى للعلاقة بين الظواهر الطبيعية وسلوك الناس مع الأحداث ،حدث في يوم عطلة رسمية.
الطقس والحصاد
كان يُعتقد أنه مع ظهور Apple Spas ، تغير الطقس وتحول. حدد الطقس في ذلك اليوم نوع الشتاء الذي سيكون عليه. كان المطر الذي كان يتساقط في ذلك اليوم يعد بأن يكون رطبًا وباردًا في أشهر الشتاء. وكان الطقس الدافئ الصافي هو الشتاء الثلجي دون صقيع شديد.
بعد تجلي الرب ، سيتغير الطقس بشكل كبير - ستصبح الليالي أكثر برودة بشكل ملحوظ وأطول. نحن الآن نفهم أن مثل هذه التغيرات المناخية مرتبطة على وجه التحديد بتغيير الموسم. لكن كان من الأنسب أن يعيش أسلافنا وفق العلامات الراسخة
أوراق صفراء على الأشجار تعني أننا سرعان ما ننتظر طقسًا باردًا شديدًا
الزرزور جالسين بأعداد كبيرة على أغصان الأشجار وعد شهر يناير بأن يكون قاسياً.
حدد سلوك النحل في ذلك اليوم كيف سيكون الخريف القادم. بقعة من المطر الغزير وتجمع النحل في سرب تحدثت عن خريف كان رطبًا ومشبعًا بالمطر.
تمت محاولة إزالة جميع الحبوب من الحقول قبل تاريخ المخلص. كان يعتقد أن أول مطر سقط يمكن أن يدمر المحصول بأكمله. العلامة مرتبطة مباشرة ببدء موسم الأمطار.
خرافات حول أول تفاحة تؤكل
قال المعتقد الشعبي القديم أنه من خلال أول تفاحة يتم تناولها في يوم المنقذ ، يمكنك تحديد ما سيأتي به العام المقبل ، وكيف سيكون. لقد وعد المذاق المر للفاكهة بأحزان ومصائب في المستقبل ، وكان الطعم الحلو ينذر بالعديد من الأحداث السعيدة والمباركة. إذا كانت التفاح حامضةطعم حلو - الاسرة ستهدأ و بخير
بالنسبة للفتيات غير المتزوجات ، كانت أول تفاحة يتم تناولها رمزًا لتحقيق الرغبات العزيزة. وفكروا في العريس اللطيف ، والعريس ، والزواج السعيد ، والأطفال الأصحاء. وكان يعتقد أن الرغبة تتحقق ، إذا كانت الروح مشرقة ، وتأتي العريضة من أعماق القلب.
الخرافات تحقيق الرغبات
طلبت الفتيات الصغيرات من أزهار التفاح المزهرة أن تمنحهن الجمال والحنان ، ونسج أكاليل من آذان الذرة والزهور البرية ، مضيفين أوراق الشجر من شجرة تفاح إليهن.
كان هناك اعتقاد شائع بأنه لا ينبغي طرد الحشرات في يوم الاحتفال ، ناهيك عن القتل. لذلك كان من الممكن تخويف الحظ ، لأن الذبابة العادية التي جثمت مرتين حققت النجاح في العمل ، أوفت بخطتها.
اعتقاد آخر أنه مع اللقمة الأخيرة من التفاحة المكرسة على Apple Savior ، يجب تصور أمنية سرية ، ويجب أن تتحقق.
خرافات حول الرخاء
إذا بدأ النحل في هذا اليوم بالتدفق على العسل ، فسيكون العام غنيًا.
كان من المعتاد توزيع هدايا حصاد الجنين على الفقراء والأيتام وغيرهم من المحتاجين. مثل هذه الأعمال وعدت المانح بأن يعيش بوفرة ولا يحتاج العام المقبل بأكمله. يثق الناس بهذه القاعدة ويتبعونها دائمًا.
كان يعتقد أيضًا أن تفاحة كاملة تؤكل ولا تترك بذرة واحدة وراءها ستجلب الرخاء والازدهار والنجاح ونتمنى لك التوفيق للمنزل.
Apple Spas: وصف لطقوس الرفاهية
هناك عادة قديمة أخرى تقول ذلك في وسط أحد النصفينقطع نصف تفاحة مكرسة ، تحتاج إلى وضع شمعة بيضاء من المعبد والمشي معها في جميع أنحاء المنزل ، وأداء طقوس التطهير. كان من المعتاد التحدث في كل زاوية وقيادة شمعة في اتجاه عقارب الساعة ، ورسم دائرة ثلاث مرات. وفي نفس الوقت يقرؤون الصلوات ويطلبون حماية المنزل من الشدائد. طلبوا من الله السلام والوئام في الأسرة. ثم تم وضع الشمع من الشمعة المحترقة في النصف الثاني من التفاحة ، وتم ربط كلا النصفين بإحكام ودفنهما بعيدًا عن منزلهما. وفقط بعد الانتهاء من طقوس التطهير ، كان من الممكن البدء في تحضير المكافآت لطاولة الأعياد.
إذا كانت الأسرة قد تحملت فجأة نفقات وديون مالية غير متوقعة ، فمن أجل التغلب على هذه الصعوبات ، كان من الضروري أخذ ثلاث تفاحات ناضجة والذهاب إلى المعبد. هناك ، أعط اثنين منهم لمن يسأل على الشرفة ، والأفضل أن تأكلها بنفسك ، بينما تلفظ بصمت طلبًا لحل الصعوبات المالية.
المحظورات يوم المخلص
ممنوع الخياطة في يوم الاجازة ينذر بالحزن وذرف الدموع طوال الحياة.
لم يكن من المعتاد قص الشعر في هذا اليوم ، فقد كان يعتبر عملاً لا يمكن القيام به في عطلة الكنيسة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تضاؤل القمر يعني بطء نمو الشعر ، وهو ما كان علامة على المرض.
كان هناك اعتقاد بأن آباء الأطفال المتوفين يجب ألا يأكلوا التفاح قبل المنقذ ، وإلا فلن يعاملوا بالفواكه الغنية بالعصارة في العالم الآخر.
كان يعتقد أيضًا أن النساء اللواتي يأكلن ثمرة شجرة التفاح قبل العطلة ، يتحملن خطيئة والدة جميع الأمهات حواء.
كان هناك حظر على أكل اللحوم والبيض والأطعمة الدسمة. كان من المستحسن أن تأكل أطباق الصوم. أيضا ، تم حظر جميع الأنشطة المتشابكة مع الإدمان الضار.
أسوأ فأل هو الشجار في هذا اليوم المشرق وأتمنى الشر في خضم الشجار. رغبات الشر المرسلة إلى الجاني يمكن أن ترجع مائة ضعف كارتداد.
ما هو المعتاد لطهي الطعام للعطلة؟
سيحتفل المؤمنون أيضًا بـ Apple Savior في 2018 في 19 أغسطس. في هذا اليوم ، من المعتاد طهي المعجنات بحشوة التفاح. كانت إضافة العسل والمكسرات موضع ترحيب دائمًا. منذ العصور القديمة ، تم خبز الفطائر والفطائر والتفاح المخبوز وجيلي الفاكهة الغني والكومبوت في هذا اليوم. تقليديا ، ذهبوا للزيارة ، وعاملوا بعضهم البعض ، وفي المساء نظموا احتفالات وقالوا وداعا للصيف.
كان العلاج الرئيسي هو التفاح المخبوز بالعسل. في المنازل ذات الازدهار الكبير ، كان من المعتاد إضافة الزبيب والمكسرات والجبن إلى هذا الطبق. مطبوخ تقليديا في فرن روسي. لكن حتى الآن ، يمكن الاستمتاع بمثل هذه الحلوى باستخدام فرن حديث أو حتى ميكروويف.
سمة إلزامية أخرى للمائدة الاحتفالية هي فطيرة التفاح أو شارلوت تقليدي في فهمنا. هذه الفطيرة غنية بالوصفات ، ولكن في أغلب الأحيان ستحتاج إلى بياض البيض الممزوج بالسكر وقليل من الدقيق والمكون الرئيسي - شرائح من التفاح المعطر بكميات كبيرة لإعدادها. وكلما زاد الحشو ، كلما كان طعم فطيرة الهلام أكثر رقة وإشراقًا.
بسيطة ومعقولة التكلفة للطهي في عصرناالطبق فطائر مع التفاح. بإضافة لب التفاح المبشور إلى العجين العادي ، يمكنك الحصول على "شموس" ذهبية عطرة من الفطائر المورقة ، والتي ستجذب حتى الأطفال.
منذ ذلك اليوم فصاعدًا ، بدأت ربات البيوت في إعداد تحضيرات التفاح الشتوي: لقد طبخن الكومبوت والمربى ، وصنعوا المربى ، وعصروا العصير. تم تقطيع التفاح إلى شرائح أو شرائح رفيعة وتركها حتى تجف وتجف.
حتى أسلافنا قدروا خصائصهم الرائعة في التفاح. لقد عرفوا فوائد تناول هذه الفاكهة سواء أثناء فترة النضج أو في الشتاء على شكل فراغات. بعد كل شيء ، من الحقائق المعروفة أنه مع التخزين المناسب ، يمكن تناول بعض الأصناف طازجة حتى في فصل الشتاء. هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات والألياف الصحية والعناصر الغذائية القيمة. وفي الوقت نفسه منتج منخفض السعرات الحرارية للغاية. يساعد المحتوى الحمضي للتفاح في هضم البروتينات والدهون ، مما يساعد على التحكم في الوزن.
