في هذه الأيام ، يتم إعطاء المزيد والمزيد من التفضيل للأكل الصحي والرياضة ورفض جميع أنواع الوجبات السريعة. عندما تتناثر المناضد في جميع محلات السوبر ماركت حرفيًا مع الأشياء الجيدة غير الصحية دائمًا ، فلن تجد هذا في متاجر الحلال ، التي تلبي منتجاتها المتطلبات الخاصة. هذا الاسم ، الذي أصبح تقريبًا علامة جودة في العديد من البلدان ، شائع بشكل متزايد في روسيا وغيرها من البلدان "غير المسلمة".
المنتجات المعتمدة
حلال - ما هو وماذا يؤكل؟ من المعروف في جميع أنحاء العالم أن المسلمين يهتمون بشكل خاص بطعامهم. هذا لا يمليه حب الأكل الصحي للحفاظ على شخصية أو تطبيع الحياة بشكل عام ، ولكن من خلال الاتجاهات الدينية. يتأكد المشترون في متاجر الحلال من أنهم يشترون فقط المنتجات عالية الجودة المصنوعة باستخدام تقنيات خاصة ولا تحتوي على مواد ضارة ، وكذلك المكونات التي يحظرها القرآن. على سبيل المثال ، عند حصاد اللحوم الحلال ، يتم استخدام طرق خاصة لذبح الماشية ، والإزالة شبه الكاملة للدم والامتثال لقواعد وأنظمة النظافة.
فقط اللحوم؟
لا يعرف الكثير من الناس نوع المنتجات التي تُباع تحت علامة الحلال (أن هذه ليست اللحوم فقط). هناك الحلويات والنقانق والدواجن وأكثر من ذلك بكثير. إذا ابتعدنا عن صناعة الطعام ، فقد تشمل هذه السلع أيضًا الملابس ومستحضرات التجميل والعطور. وهذا ليس كل شيء. عند إجراء عمليات شراء يتم بيعها بموجب هذه العلامة ، أو عند استخدام أي خدمة ، يمكن للمشتري التأكد من أنه يتصرف وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية. لأن "الحلال" ليست مجرد علامة تجارية. إنه عنوان حرفيًا. ومن أجل الحصول عليها ، تحتاج إلى متابعة الإجراء الخاص بتأكيد الامتثال لبعض المتطلبات التي حددها معيار مجلس المفتين في روسيا. يتم الحصول على الشهادة في مركز شهادات الحلال الدولية.
أحداث
من اهم الفعاليات في هذا المجال - معرض "حلال -2013" في موسكو - تم تنظيمه للمرة الرابعة. أقيم هذا الحدث في الفترة من 13 إلى 16 يونيو في مركز المعارض لعموم روسيا وشارك فيه أكثر من 140 شركة تنتج وتورد منتجات حلال. ما نوع الحدث الذي حدث ، يمكنك معرفة ذلك على الموقع الرسمي. سيقام معرض موسكو الخامس في يونيو 2014. ربما يكون هذا الحدث هو أفضل طريقة لتعريف نفسك كمورد للمنتجات الحلال.
إلى جانب ذلك ، بدأت أعمال قمة الحلال الروسية الأولى. وفي إطاره ، عقد في شهر يونيو من العام الجاري ، مؤتمر حول الإنجازات الدولية في هذه الصناعة. أقيم الحدث في سان بطرسبرج وكانتميز بوصول العديد من القادة الروس والأجانب.
غزو الحلال
ما هذا يحدث؟ في جميع البلدان ، تكتسب "حركة الحلال" زخمًا. يمكنك أن ترى المزيد والمزيد من المتاجر التي تحتوي على هذه المنتجات - من الأكشاك الصغيرة إلى محلات السوبر ماركت الضخمة. والإثارة تحدث ليس فقط في البلدان الإسلامية ، ولكن أيضًا في روسيا وفرنسا وبريطانيا العظمى والعديد من البلدان الأخرى. لطالما كان الاتجاه نحو الأكل الصحي في العالم الإسلامي مدفوعًا باعتبارات دينية ، بينما في أوروبا الرغبة في اتباع نمط حياة صحي.
